2013.06.24今天午睡,喬來喬去,怎麼樣都不舒服!
就說我一直是個很有口福的人(人美心地又善良就是會有福報)
秘密客說要約吃飯,一行人就火速的安排好聚餐行程
話說這些朋友礙於身分地位特殊,大老闆可不能這樣輕易曝光?
所以整篇食記,就只是單純的紀錄今日的菜色(連個鬼影都沒有)
在台中餐廳用餐,真的很享受!
隨隨便便都裝潢的很氣派,要不就是很有自己的特色,這間易鼎活蝦也不例外
在易鼎有過幾次用餐的機會,從最早的大鼎活蝦吃到現在改名字了
不過仍屬於大鼎餐飲集團的相關企業
在台中店有一次用餐的經驗(也至少是四年前了),其餘都在大里的分店
東西好不好吃?之前的印象已經相當的模糊,現在正好來回味一下!
今天點了超多的蝦料理(也有些超瞎的料理!)
也很認真的吃了兩碗白飯(比在座的所有人吃的都還要多!)
好像吃太多了,覺得腰酸背痛已經從右邊蔓延到左邊來了
腰太細支撐不住我的豐滿身軀?
蝦類的部份就先來介紹一下:
01.檸檬蝦,這道菜我只吃了1到2隻,就轉手到隔壁桌去了,印象不深刻
02.麻油蝦,湯湯水水很多,但不會覺得很特別(我真的很機車ㄟ)
03.鳳梨蝦球,這是我自己點的一道菜,這種大眾菜最能吃出味道好壞,結果是入菜的水果比較好吃說!
04.蝦餅,這厚實的蝦餅算是比較誘人的,剛起鍋香香酥酥的,沾醬就好吃!
05.鮮蝦竹筍湯,竹筍好吃,入湯的白蝦,也吃不出什麼特別的味道,都被鮮筍搶走風采了!
06.胡椒蝦,最後加點的一道菜,份量感覺比檸檬蝦及麻油蝦要多?但蝦肉偏硬!
青菜類就點了兩樣:
07.水蓮菜,印象中第一次吃到水蓮菜好像就是在易鼎活蝦,還不錯!
08.蝦醬高麗菜,沒啥印象!吃飯配菜一口接一口!
其他菜色還有:
09.鵝肝,是涼拌的口感,我個人可接受,但同行的友人說腥味很重?
10.蘿蔔糕,這道小點看照片很吸引人,實際吃起來也還不讓人失望,但有點軟!
11.三杯中捲,這個微辣,我只吃了一小口,其他想再撈也沒有了!
12.甜心地瓜,菜名我忘了(亂取的),這就是很瞎的一道小菜(到底是誰愛亂點!)
總共吃了12道菜,外加兩瓶飲料,這樣也要四千多塊(有點小貴!)
在台中有幾次吃蝦的經驗,比較起來「全海岸活蝦餐廳」的味道、菜色、價錢
個人較喜歡(也去吃過兩次了),份量也比較充足!
若要推薦也會是後者吧!
最後附上全海岸活蝦餐廳的菜色供比較(色、香、味俱全)
唯一可惜的是,室內空間也沒有冷氣,這樣大熱天很不舒服!
除非是別人請客,不然應該是不會花大錢來這邊用餐了!
個人口感不同,以上就是隨性紀錄囉!
- Jun 24 Mon 2013 22:43
【食記】130624易鼎活蝦台中店
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