2011.12.08 寒流又來了
在紀錄食記之前,先來說說部門會議時經理分享的一段話
古有云,人有分「聖、賢、才、智、平、庸、愚、劣」
有時大家可能謙虛自己是「平」類,但多數的時候,我覺得「庸」人不少
而我,都不在這些裡面
因為,我是 傻蛋
繼續分享火熱熱的新鮮貨,這禮拜二才去大吃大喝的,現在算是打鐵趁熱
之前在存中街吃過的平價「有馬日式料理」,某一陣子因為換了老闆
食材、口味、價錢都不再吸引人之後,默默的搬離了原來的地址(原先以為倒店了)
最近在朝馬站又重新開張(老實說我也沒去注意到底開幕多久了,但應該是今年吧)
其實也忘了這間店的店名,直到用餐時討論,才確定是我以前認識的那間
至於我吃喝玩樂的朋友們,我稱他們為秘密客,見不得人的那種
秘密客「A」說,我知道男人為什麼會有小三了(這位阿兄最近有在思考這問題)
因為...
男人與小三有共通的嗜好,就是吃喝玩樂
廢話,太太在家幫你顧小孩省吃儉用的,看夜景吃美食哪會想到家裡的「她」
然後...
因為我們這幾個人也有這些共通的喜好(單純愛吃)
所以最近也常相約吃飯(順便擺脫在家帶小孩的宿命)
成為彼此的小三(火大時可能也會偷罵彼此三小!哈哈...)
這次輪到A君請客,帶我們到朝馬站旁的「有馬」吃大餐
店內的裝潢深色低調,感覺還不錯
視客人的需求有包廂及大眾空間可供選擇
因為我們愛搞神秘,當然是坐包廂啦!
點餐的方式可以單點或選擇套餐,當然也有合菜的那種
A君超大方,請服務生幫我們搭配1000元/人的餐點
唉呦!你這樣做了壞的示範,以後我們怎麼敢請吃滷肉飯!
由於A君是熟客,上菜前餐廳就先招待我們一壺酸梅汁(然後講了一堆古法釀造有多特別的官方說法)
出菜的先後順序如照片
這是讓人「無感」的蘆筍蝦握壽司,我覺得比較可惜的一道菜
口味有點單調(單薄),其他日本料理店有的做的不錯
冷盤部分有生魚片、生蝦及吻仔魚(一坨),非常的新鮮,哇沙米也是那種現磨的新鮮貨...
這隻明蝦出現時,真的很有驚奇的效果,不過個人覺得味道稍淡了些!
我知道要吃原味才能吃出蝦的甜美,但好像烤的太乾了一點
飯後還有招待水果,但我吃到撐了,忘了拍
總之,以講求生鮮美味的口感來說,已經是中上的水準了
會是讓人想再次拜訪的店家
對日本料理有興趣的朋友,不妨參考看看!
今天,超有效率,快速的寫完了食記!
我要帶小狗出門寄宿了
大寶...
娘親明天就回高雄了,很想念你耶!OH YA!
- Dec 08 Thu 2011 18:52
【食記】20111206有馬日式料理
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